1、瘤胃:壹頭成年奶牛的瘤胃容積可達151升，可儲存136公斤內容物。瘤胃的主要功能是暫時儲存飼料。牛進食時在瘤胃中儲存大量飼料，靜止時反芻大顆粒飼料進入口中，慢慢咀嚼。咀嚼後的飼料迅速通過瘤胃，為再次進食飼料提供空間。？
2.網狀胃:牛網狀胃的體積約占四胃體積的5%，是四個胃腔中最小的壹個；網狀胃的主要作用就像壹個篩子，和飼料壹起吃的釘子、鐵絲等重物就存在其中。
3、雙瓣膜胃:占胃的總體積？7 ~ 8%，兩側略扁平，位於右四分之壹肋；壹般認為，它的主要功能是吸收飼料中的水分和擠壓研磨飼料。
4.皺胃:約占胃總體積的7 ~ 8%，呈長弧形囊，前端厚，後端薄；其功能與單胃動物相同，分泌消化液，使食糜變濕。
擴展數據:
瘤胃、網胃和瓣膜胃(前胃)的粘膜襯有復層上皮；皺胃粘膜(皺胃)襯有單層柱狀上皮。瓣膜胃在網胃交界處的右側，與肋間下半部7 ~ 11 (12)相對，肩關節水平線穿過瓣膜胃中線。羊的瓣胃是四個胃中最小的，呈橢圓形，位於8 ~ 10肋骨的下半部。
網紋位於四分之壹肋的正中矢狀面，與第6 ~ 8肋相對。瘤胃前後略長，左右略扁的大橢圓囊，幾乎占據了腹腔的左側。
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