壹種清蒸黑魚制作方法。

我相信大家都見過，也吃過黑魚。黑魚也叫黑魚或生魚。黑魚不僅好吃，而且含有豐富的蛋白質。此外，黑魚還含有多種我們人體需要的微量元素。經常吃黑魚可以起到滋補的作用，所以我們有必要學習黑魚的做法。做這件事有許多方法。這裏我們就來介紹壹下家傳的蒸黑魚的做法。

1.壹條黑頭魚，洗凈，刮去魚鱗，取出內臟。

2.將魚放入盤中，倒入料酒、蒸魚和醬油，撒上少許鹽。撒上姜絲。

將盤子放在蒸汽爐上

4.把蒸籠裏的水燒開，把蒸汽爐排放在蒸籠上。蓋上蓋子蒸8分鐘。

5.取出魚盤，撒上洋蔥絲。

蒸魚的方法其實很簡單。只要稍微掌握3點，即使是廚房新手也能蒸出新鮮美味的魚！最重要的是這種方法適合大部分清蒸魚。壹面在手，吃魚不愁！

1，不要長時間腌制，鹽會使魚肉中的水分析出，使魚肉幹澀，影響口感。

2、清蒸魚要用水煮，預熱會讓魚的外面立刻收縮，裏面的鮮汁不會流出來。煮熟後不僅有光澤，還很好吃。

3、壹斤魚，大火蒸8分鐘，根據魚的大小調整時間。

在上面的文章中，我們介紹了壹種常見的魚，那就是黑魚。我們知道，黑魚不僅好吃，而且營養豐富。經常吃黑魚可以起到壹定的治療作用。以上文章為我們詳細介紹了日常蒸黑魚的做法。