排骨適量
金針菇
豆腐皮適量
豆腐適量
火鍋肉丸適量
2個辣椒
大蒜適量
海帶適量
適量的土豆
半個西蘭花。
冬瓜適量
壹盒寬粉
適量的豆苗
生菜適量
蔥適量
生姜量
-步驟-
1.排骨洗凈，姜、蔥、椒、蒜切末備用。
2.鍋中倒入適量的油，加入少量的糖。
3.放入排骨，翻炒，倒入適量醬油，將切好的材料放入鍋中與排骨壹起翻炒，然後倒入適量料酒。
4.把配料放進鍋裏
5.準備電磁爐、鍋、火鍋的食材。
6.將火鍋食材洗凈，切成合適的大小，放在盤子裏備用。
7.將排骨翻炒，加入適量的鹽，繼續翻炒幾下加些水，繼續小火煨至排骨熟軟。註意不要把鍋裏的排骨燒焦，要有底汁。
8.熱鍋加水，西紅柿洗凈切片，放入鍋中，加入適量蝦皮和蔥白，打開電磁爐開關，按下火鍋按鈕，開始燉煮。
9.鍋裏要有湯(⊙o⊙)。
10.鍋中加入3勺火鍋底料，可以根據自己的口味加減火鍋底料(⊙o⊙)。
11.將悶好的排骨倒入火鍋，加入湯汁，降低電磁爐的功率。我是1800，繼續做飯。
12.碗中加入芝麻醬、郫縣豆瓣醬、香菜、火鍋湯，做成蘸醬。
13.材料裝好了就可以吃了~