1.
木魚花20克,
木魚花,
這個是我之前做章魚的時候從淘寶上買的。壹斤,壹大包,幾十塊錢。
買回來的大袋木魚花是充氮氣的,不會變質,但是開袋後壹定要放冰箱保存。
2.
將無油鍋清洗幹凈,大火加熱,將木魚花放入鍋中,降低火候。
3.
快速輕柔地翻轉,
將木魚花烤至幹透,輕輕壹捏即可折斷!
大概2、3分鐘,很快。
4.
倒出來晾涼備用。
5.
海苔取壹片,取半片,切成細絲。
6.
或者直接用海藻碾碎。
7.
壹勺去皮的白芝麻
8.
向鍋中加入2茶匙油、咖啡勺和茶匙。
9.
將芝麻倒入鍋中。
10.
小火,把芝麻炒到變黃就行了。在這裏拍照的時候不小心炸了。
還不錯,沒影響口感。
11.
炒熟芝麻後,用手將曬幹的木魚花碾碎,放入鍋中。把切好的或撕碎的海苔放進去。
12.
炒幾次,註意要壹直用小火。加入半勺鹽和半勺糖。
都是用咖啡勺量出來的。攪拌均勻就行了。
冷卻後,將其放入可密封的容器中保存。
13.
做飯,九陽4.0鐵壺很厲害。
14.
泡茶泡飯
15.
香頌茶泡飯:
壹碗米飯,壹勺醬油,壹把香松,壹壺熱茶。