紅薯粉的價格相對較高。因為紅薯粉是由紅薯制成的，所以紅薯粉中的營養成分很多，紅薯粉的應用範圍比較高。大家平時買的這些紅薯面也是用紅薯粉做的，而且在制作食物的時候，紅薯粉壹般都是非常適合做削面的食物，也就是在油炸的情況下比較適合削壹些食材。
我們平時吃的就是玉米澱粉，土豆做的木薯澱粉。我們平時炒土豆的時候，都知道土豆裏面有大量的木薯澱粉，而玉米澱粉吃的時候，有的人會發現它有壹種很淺的土豆味，而且玉米澱粉的粘性也是相當大的。相信很多人在平時炒土豆的時候，如果忘記清洗，都會發現。而且玉米澱粉的吸水性特別強。壹般情況下，制作食品時，玉米澱粉更適合被勾兌，既能讓產品更好聞，又能在壹定程度上保持原生態。
看到這裏，大家已經知道紅薯澱粉、玉米澱粉、土豆澱粉的區別了。下次壹定不要用錯！