2、滋潤，是沖泡後產生的甜潤蜜味，滋潤感明顯；
3、甘，指回甘的快而濃的味道；
4、清香，沖泡後濃郁持久，冷香的靜高尖茶香；
5.韻指山韻。海拔越高，山韻越明顯。
1，酒精、茶湯在口中感覺清爽，不滯，喉感清香；
2、滋潤，是沖泡後產生的甜潤蜜味，滋潤感明顯；
3、甘，指回甘的快而濃的味道；
4、清香，沖泡後濃郁持久，冷香的靜高尖茶香；
5.韻指山韻。海拔越高，山韻越明顯。
鳳凰單樅屬於巖茶，是廣東省鳳凰山區出產的名茶。它的茶湯是紅色的，有桂花、蜂蜜、煙和水果的混合味道。入口後有壹種鮮甜的感覺，甜而持久。其特點主要包括以下幾點:
1.香氣濃郁。鳳凰單樅茶在幹茶中，散發出桂花香，熱泡後會散發出水果香和香煙香。
2.味道醇厚。鳳凰丹宗茶湯甘甜醇厚，回味甜而不苦，深受消費者喜愛。
3.抗泡沫性強。鳳凰單樅茶葉被松散地包裹著，水分含量很高。泡茶的時候可以沖泡幾次，每次沖泡都能釋放出不同的香氣和味道。
4.它有許多飲用效果。鳳凰單樅茶含有多種有機物質和礦物質，有助於清熱解毒，提神醒腦，促進消化。女性也可以起到美容養顏的作用。