甘薯根引種

壹年生草本植物，地下部分有圓形、橢圓形或紡錘形塊根。塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤而異。莖平臥或上升，偶爾纏繞，多分枝，圓柱形或有角，綠色或紫色，疏生柔毛或無毛，莖易生不定根。葉子的形狀和顏色往往因品種不同而不同，有時在同壹株植物上也有不同的葉形。通常為寬橢圓形，長4-13cm，寬3-13cm，裂片3-5(-7)，寬橢圓形、三角橢圓形或線狀披針形，葉基部心形或近截形，頂部漸細。葉柄長短不壹，長2.5-20厘米，疏生或無毛。聚傘花序腋生，1-3-7朵花聚傘狀，花序梗長2-10.5厘米，稍粗壯，無毛或有時被微柔毛；苞片小，披針形，長2-4毫米，頂端有芒或銳尖，早落；花梗長度2-10毫米；萼片長圓形或橢圓形，長短不等，外萼片長7-10 mm，內萼片長8-11 mm，頂端突然變成芒尖狀，無毛或纖毛稀疏；花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘形或漏鬥形，長3-4厘米，外無毛；雄蕊和花柱嵌入，花絲基部有毛；子房2-4室，有毛或有時無毛。開花習性因品種和生長條件而異。有的品種容易開花，有的在氣候幹燥時會開花，在氣溫高日照短的地區常見，在氣溫低的地區很少開花。蒴果卵球形或扁球形，具假隔膜，分成4個細胞。種子1-4，通常2，無毛。因為紅薯是異花授粉，自花授粉往往不結果，所以有時候只開花不結果。