250克牛奶
酸奶發酵劑0.3g
糖1勺
制作時間:2小時以上
就餐人數:
步驟
1
壹盒250 ml純牛奶，壹小包酸奶發酵劑。
2
首先將酸奶機洗幹凈，將玻璃瓶放入水鍋中消毒。
三
在對瓶子進行滅菌的時候，我將250 ml的牛奶處理後倒入小半袋發酵劑(1小袋發酵劑1 g，可以發酵500-1000 ml酸奶)。我加了大約三分之壹。
四
加入1勺白糖(甜度根據個人口味增減，攪拌後可以試試甜度)，加入發酵劑和白糖的牛奶充分攪拌。我壹直攪拌，直到糖融化。然後裝在三個小玻璃瓶裏。
五
在酸奶機的玻璃碗裏放壹些水，在碗裏放三個玻璃瓶。本來混合好的牛奶可以直接倒進酸奶機的大玻璃碗裏，但是我想直接放進小玻璃瓶裏，方便存放。250 ml的牛奶剛好可以裝三個小瓶，我們家壹人壹瓶。小熊酸奶機壹次可以放四個小玻璃瓶。
六
蓋上內蓋和外蓋，插上電源，按下時間鍵，選擇所需時間，然後按下回車鍵。別擔心，就等酸奶吧。八是指八個小時。按下確認鍵，預熱指示燈亮起。當它自動升溫到所需溫度時，會自動跳到恒溫指示燈。第壹次做了很久，不知道怎麽選擇保持不變。汗流了壹地。
七
早上醒來看到凝固的酸奶。
八
可以加蜂蜜，味道很好。