野生或栽培的羅勒葉，分布在亞洲熱帶。野生植物分布於雲南、廣西、廣東、福建和臺灣省。喜歡生在排水良好的土壤裏。9月份采收，去除泥沙，洗凈，切段，曬幹。也可以少用。可食用部分為唇形科植物羅勒的地上部分。
擴展數據:
羅勒葉作用:
羅勒被稱為香料之王。在日本，它被用作烹飪中的芳香蔬菜。精油可以從植物中提取，也可以作為藥用植物。鮮葉和幹葉用於調味，嫩莖葉可做涼菜、炒菜、煲湯。
在國外烹飪雞鴨魚肉等菜肴時，羅勒粉是必不可少的調料。精油可用於軟飲料、冰淇淋、糖果，幹燥的葉子或粉末可用於烘烤食品和肉制品的調味。酊劑在甜酒中用作風味改良劑。
要註意羅勒油的品種和香味，真正的甜羅勒要與醬油、調味品、醋、肉罐頭、焙烤食品、香精中使用的肉桂甲酯羅勒、丁香羅勒區分開來。
羅勒很適合和番茄搭配。無論是做萊，做湯，還是做醬，風味都很獨特。可用作比薩餅、意大利面醬、香腸、湯、番茄汁、淋浴汁和沙拉的調料。
廣東海豐廣泛食用羅勒，眾所周知是鹹茶。鹹茶加幾片羅勒是很有必要的。此外，水煮豆腐湯和油炸田螺是風味獨特的最佳搭檔。