如何做出正宗的紫菜飯團?
材料準備:1,米飯(比如1碗)。蒸飯的時候註意控制時間。時間太長,米飯會硬,不適合和紫菜合作。如果可能的話,還可以準備壹些煮熟的糯米和小米,混在壹起會更正宗。2.紫菜(1塊)比較薄,壹塊壹塊的,不是壹般做湯的那種。當然,來自韓國的味道是最正宗的~ 3。雞蛋(2)攤成蛋皮,切成長條。4.胡蘿蔔和黃瓜各1條。5.可以選擇壹種或幾種輔料,如肉松、蟹柳、火腿、香腸等。還可以放其他好吃的滴自己的粥。除了牙線,能切的都要切成條。6、調料:白糖、白醋、少許鹽,喜歡濃郁的沙拉醬番茄醬什麽的。建築:1。在熱米飯中放壹些糖、白醋、鹽、沙拉醬和番茄醬,然後攪拌均勻,放在壹邊晾幹。懶人可以跳過這壹步。2.雞蛋打散後,在鍋裏煎成蛋皮,切成長方形,再切成長條。懶人和不愛吃雞蛋的人也可以跳過這壹步。3.用微波爐烤紫菜半分鐘。懶人和沒有設備的人還是可以跳過這壹步。Ps:烤好的紫菜包飯晾涼,直接包好的飯只需要晾壹會,不要太熱。4.鋪好紫菜,把米飯倒在上面,用勺子壓平,粘在紫菜上,然後鋪上妳喜歡的條狀蔬菜和肉,再把紫甘藍卷起來。壹定要卷緊(最好用壽司竹簾)。5.打開時用刀切成1.5cm的片。有條件的話上魚子醬,推薦配綠芥末和日式醬油。