1，番茄炒雞蛋:酸番茄配雞蛋，營養搭配，是每個吃米飯的人必點的菜之壹。怕酸的朋友炒雞蛋的時候可以加壹點糖，酸酸甜甜的。記得先炒雞蛋，再炒西紅柿。
2.川菜:壹直被認為是第壹，是川菜的化身。說到川菜，難免會想到川菜。色香味俱全，引人註目，是下壹餐的首選。豬肉、青椒、蒜苗等。，口感獨特，色澤鮮紅，肥而不膩，入口香氣濃郁。
3、麻婆豆腐:主料有豆腐、牛肉末(豬肉也可以)、花椒、胡椒。麻源於椒，辣源於椒。這道菜突出了川菜的“辣”的特點。口味強調麻、辣、辣、鹹。
4.酸豆角炒肉末:將酸豆角洗凈，用溫水泡壹會兒，撈出切成0.5厘米的小塊；將豬肉切成肉末備用。將炒鍋放在大火上，先將酸豆角放入炒鍋中炒幹。鍋中豬油加熱，倒入肉末，加鹽略炒，然後放入酸豆角翻炒，再放入蒜泥、幹胡椒粉、醬油翻炒。
5、小炒肉:將五花肉切成薄片，青椒切塊備用。燒熱壹鍋，倒入油，放入花椒和胡椒，翻炒五花肉，放入幹辣椒，翻炒片刻，放入蔥、姜、蒜，用鹽、料酒、醬油、高湯精調味，放入青椒翻炒至熟，放醋出鍋。