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意大利肉醬的做法步驟圖,意大利肉醬怎麽做

主料牛肉150g瘦豬肉150g洋蔥1/4個胡蘿蔔1/4個芹菜2根西紅柿1個輔料橄欖油6大匙高湯350g番茄醬5大匙迷叠香1/4小匙玉米澱粉適量鹽適量

步驟

意大利肉醬的做法步驟11.準備所需材料。

意大利肉醬的做法步驟22.牛肉、豬肉剁成餡,胡蘿蔔、洋蔥、芹菜切成細末、西紅柿去皮切成小丁。

意大利肉醬的做法步驟33.鍋內倒入橄欖油燒熱。

意大利肉醬的做法步驟44.放入洋蔥。

意大利肉醬的做法步驟55.小火將洋蔥炒香。

意大利肉醬的做法步驟66.倒入牛肉餡和豬肉餡。

意大利肉醬的做法步驟77.將牛肉和豬肉餡翻炒至熟。

意大利肉醬的做法步驟88.再加入番茄小丁、胡蘿蔔和芹菜末炒30秒。

意大利肉醬的做法步驟99.加入高湯。

意大利肉醬的做法步驟1010.然後加入番茄醬。

意大利肉醬的做法步驟1111.最後加入迷叠香。

意大利肉醬的做法步驟1212.攪勻後以中小火熬煮1小時。

意大利肉醬的做法步驟1313.熬1小時後已經開始收汁,變濃稠了。

意大利肉醬的做法步驟1414.玉米澱粉用水調開,加入肉醬中,邊加邊攪拌。

意大利肉醬的做法步驟1515.然後將肉醬煮開,關火即可。

意大利肉醬的做法步驟1616.待完全冷卻後裝入保鮮盒放冰箱即可。