石斛五指毛桃湯,功效:潤肺生津,養肝補腎。
石斛蘭
石斛有很好的滋陰生津功效。石斛能滋陰補腎,養心潤燥,增強肺功能。石斛有利於調節人體機能,疏通人體經絡,使人體血液正常循環。對糖尿病有非常好的減緩作用。
石斛是壹種耐盆栽的藥材。當妳拍打新鮮的石斛時,會有粘液出來,這是石斛的精華。最好用新鮮的石斛搗爛湯,甚至加水搗爛湯。
五指毛桃
五指桃具有健脾益肺、行氣利濕、舒筋活絡的作用。嶺南地區的中醫或少數民族民間醫生常用於治療脾虛水腫,厭食虛弱,肺結核,咳嗽,盜汗,帶下,產後泌乳,月經不調,風濕關節痛,水腫。
五指毛桃是桑科植物,廣泛分布於粵北山區,自然生長在深山峽谷中。因其葉片形似五指,有細毛,果實成熟時有時取名毛桃,氣味香甜,性質溫和,香氣四溢,壹般采收後曬幹。
食用時,取壹小部分用清水洗凈,然後用冷水浸泡15分鐘,用排骨、鴿子等做成湯。小火慢煮,時間越長效果越好。煮出來的湯有椰奶的香味。本品具有平肝明目、滋陰降火、健脾開胃、理氣生津、祛濕散結、清肝潤肺的功效。無論春夏秋冬,男女老少都可以吃。