大排
幹拌面
吃洋蔥的食物
江香客食品
雞蛋相克的食物。
吃西紅柿的食物
淡醬油
唐香客食品
鹽
烹飪酒
澱粉
紅燒面條的做法
燉大排面的做法圖解11。洗大排。
燜面插圖22。用刀背松松地攪打肉。
說明實踐燉大排面條33。大排加入鹽、料酒、蔥、姜片，腌制均勻，靜置20分鐘。
燜面做法圖解44。將雞蛋打勻，加入澱粉，攪拌成蛋糊。
說明實踐燉大排面條55。腌好的大排兩邊均勻地拖上蛋糊。
大排燜面做法圖解66。煎鍋裏的熱油會依次大排大排的排出，壹個壹個的撈出來，直到兩面微黃。
紅燒大排面條的做法說明77。鍋裏不放油，鋪上小蔥，放大排，放入醬油，糖，倒水(燒肉比平時多加水，因為會當面汁用)，大火燒開後小火燜50分鐘。
說明實踐燉大排面條88。燉大排。
燜面做法圖解99。用水煮面條。
大排燜面做法圖解1010。取出面條，擺成大排，倒入湯汁，加入西紅柿和蔥花。
如何用手機看這道菜
技巧
1.可以在面條裏的蔬菜裏放其他蔬菜，比如雞毛菜。家裏有什麽就放什麽。
2、面條，選擇自己喜歡的面條，不麻煩的話可以自己做手工面，比較面筋。