當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 如何分辨彩葉

如何分辨彩葉

彩葉為熱帶園藝作物,常綠草本植物,園林綠化或栽培高度20 ~ 80cm;地上莖分枝,莖粗1 ~ 5cm;莖和氣生根上有環狀葉痕;幼株叢生,有劍形葉,頂端有不明顯的稀疏刺。葉綠色,長25-75厘米,寬2-5厘米,單葉重5-10克。花和果實極其罕見。它的葉子自然散發出壹種類似“粽子香”的天然香味。多彩的葉子可以通過以上特征來區分。

彩葉的主要成分是2-乙酰基-1-吡咯啉(2AP),容易引起人的食欲,具有增強細胞活力、加速新陳代謝、提高人體免疫力的作用。主要用於食品飲料行業,制作蛋糕、飲料、糖果等。,被譽為“東方香草”。彩葉在海南已有60多年的種植和生產歷史,它不僅是壹種舶來品,也是海南飲食文化的壹部分,具有悠久的利用歷史和豐富的文化內涵。這種作物具有育苗好、種植好、管理好、收獲好、加工好、市場前景好的特點,經濟價值高,技術門檻低。得益於壹次種植多年,是海南“三棵樹”林下種植的優勢作物,有望發展成為具有海南特色、高效農業轉型升級的“支點”產業。

彩葉起源於印度尼西亞馬魯古群島,後傳播到中國、新加坡、馬來西亞、斯裏蘭卡、印度、泰國等國家。印度尼西亞語為Duan-Pandan或Panda,馬來西亞語為Pandan-Rampeh或Pandan-Wangi,泰語為Bai-Toey-Hom,英語為Pandan,法語為Pandanus。德語的Schraubenpalme、意大利語的Pandano、葡萄牙語的Pandano和西班牙語的Pandano在中國傣語中被稱為“郭金環”。