噴瓜是壹種蔓生草本植物，屬於葫蘆科噴瓜屬。
噴瓜的莖粗糙，葉子呈卵狀長圓形或戟形，花冠黃色，寬鐘形或近輻狀。噴瓜的果實長圓形或卵狀長圓形，由瓜瓤收縮將種子和果液同時噴出。噴瓜喜歡濕潤、耐旱、不擇土壤，繁殖方式壹般為播種繁殖。
雖然噴瓜栽培較少，但它具有壹定的觀賞性，可用於庭園、公園等栽培觀賞。噴瓜分布於中國新疆、南京、陜西等地，地中海沿岸地區和小亞細亞均有栽培。當果實成熟時，稍有觸動並會從頂端將裏面的種子連同粘液壹起噴射出去，射程可達五六米遠，噴瓜也因此而得名。
噴瓜的特點
噴瓜的桿部特別強壯，它屬於外來入侵物種，它的樣子看起來和葫蘆很像，但是葉柄卻很粗，看上去和南瓜柄特別像。噴花的花朵有5瓣，外部的花瓣顏色是淡黃色的，並且花瓣是黃綠交替的那壹種。它的果子也是特別長的，跟黃瓜很像，但上面卻有很多的剛刺。
等到成熟之後就會砰的壹聲噴出很多種子，遠的話可以噴到十米多遠，看起來好像煙花分出的感覺。特別的壯觀，所以人們也稱它為鐵炮瓜。“噴瓜”它的果實是蒼綠色的，呈長圓形或者是卵狀長圓形。成熟後會極度膨脹，自果梗脫落後開個洞。