仙人掌的果實可以吃嗎？

可以吃。可清熱解毒、散瘀消腫、健胃止痛、止咳。用於胃和十二指腸潰瘍、急性痢疾和咳嗽；外用治腮腺炎、乳腺炎、癰癤、蛇咬傷、燒燙傷。價格:每株3~10000元。但螫刺中含有毒汁，人體被刺後容易引起皮膚紅、痛、癢等過敏癥狀。沒有副作用。每100g食用仙人掌含維生素A約220g，維生素C 16mg，蛋白質1.6g，鐵2.7mg，可產生熱量25kcal-30kcal。近年來，許多國家開始用仙人掌治療動脈硬化、糖尿病和肥胖癥，並取得了良好的效果。據說這主要是因為仙人掌中含有的維生素可以抑制脂肪和膽固醇的吸收，減緩葡萄糖的攝入。食用仙人掌營養豐富，含有大量的維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓的作用。食用仙人掌的嫩莖可以作為蔬菜食用，而果實是甜味的。老莖還可以加工成具有降血脂、降膽固醇功能的保健品和藥品。墨西哥的蛋糕、小吃和菜肴都很有名，它們是用當地仙人掌植物的花烹制的。仙人掌植物有很多種，仙人掌科的植物都有有毒的刺。如果是人工種植，可以從超市買到，是食用仙人掌。據說墨西哥的仙人掌有65，438+0，065，438+0種烹飪方法，有蒸、炒、煮炒、泡燒烤，或者調味涼拌。其中以麻辣炒仙人掌、雞蛋炒仙人掌、仙人掌沙拉最為著名。人們吃仙人掌，吃它嫩嫩的莖。他們用仙人掌葉做菜，壹般是去刺去皮後，水煮，切片，上油，加調料做成涼菜。如果做熱炒的話，不用煮，直接切好煮熟就行了。