1，西米150克，蜂蜜紅豆200克，牛奶500克，水。紅豆250克，白糖220克，麥芽糖90克，冷水約1200毫升。
2、西米、牛奶、蜂蜜紅豆、煉乳
生產方法
方法壹
1，西米用開水焯至中間有小白點；關火燉10分鐘。
2.將煮好的西米加入牛奶中，冷藏半小時；冷藏西米要飽滿脹大，洗奶有奶味；
3.將紅豆浸泡壹晚。加入400毫升水，煮沸。然後倒入200ml冷水燒開，再倒入冷水燒開，重復4次。直到紅豆變軟。排水。加入糖和麥芽糖，攪拌均勻，小火煮至紅豆吸糖至粘稠狀。
4.將準備好的蜂蜜紅豆和牛奶西米混合，香甜爽滑的蜂蜜紅豆西米露就做好了。
方法2
將1鍋中的水燒開，加入西米。
2煮到西米剩下壹點白心，關火。
燜至完全透明，用冷水撈出備用。
4放入冷藏牛奶中。
5蜂蜜紅豆煮熟(紅豆浸泡3小時，加水煮沸，煮沸後關火燜1小時，煮沸後關火燜壹小時，紅豆會酥爛，加入白糖拌勻)
6倒煉乳吃。
小貼士:
1煮西米紅豆的秘訣上面已經分享了，不難。
牛奶放冰箱更好吃，或者西米露可以放冰箱再吃。
食用說明
營養價值
經常吃紅豆有很多好處。紅豆有健脾、利尿、解毒、消腫的作用。紅豆可以改善腎臟、心臟、腳氣引起的水腫。紅豆是壹種非常適合女性的食物，因為它富含鐵元素，具有很好的補血功能。具有清熱、降火、健脾的功效。