壹畝板栗可以種100株，壹個板栗的產量只有40斤(有壹定樹齡)，那麽壹畝板栗可以產4000斤。按目前市場收購價5元/斤計算，每畝產值可達2萬元。去年栗子的價格比以前低。壹級鮮栗子(每斤20枚)每斤價格為4.5元，二級鮮栗子(每斤21 ~ 29枚)每斤價格為3元，三級鮮栗子(每斤30枚以上)每斤價格為1.5元。雖然板栗的成本很高，但是按照現在的市場價格，每畝利潤會達到幾萬元，所以相對於其他作物，這種植物更適合種植。
板栗是深根樹種，根系發達，吸肥能力強。在其生長周期中，從早春雄花分化到開花坐果期間需要的氮肥最多。鉀肥比磷肥少。板栗樹也需要適量的鈣、鎂、鋅。目前主要有根施和葉面追肥兩種方法。基肥和速效肥主要施於根部，微量元素和速效肥主要施於葉面追肥。通過生產實踐，葉面噴施肥料是提高板栗產量和品質的有效施肥技術。
目前我國大部分地區都在種植板栗。按種栗子的地區分，壹個是南方地區，壹個是北方地區。由於天氣和溫度的原因，南方地區的栗子比北方地區的栗子成熟得早。栗子含有豐富的維生素E，100g栗子能提供4.56mg的維生素E，以及豐富的維生素B1、B2和部分維生素a，栗子脂肪和熱量低，含有壹定量的蛋白質。