1，紅酒能刺激食欲，其鮮艷的色澤和清澈透明的體態讓人賞心悅目；倒入杯中，果香和酒香撲鼻；品嘗時，酒中的單寧微澀，促進食欲。這些都使人體處於舒適愉快的狀態，有益於身心健康。
2.對於女士來說，紅酒也可以起到美容的作用。通過促進新陳代謝，清除氧自由基，滋養皮膚組織，使女士的皮膚更細膩，更有活力，更有光澤。對於男性來說，紅酒可以活血化瘀，消除疲勞，放松身心，幫助激活免疫神經網絡，起到減緩生殖系統衰老的作用。
缺點:飲用超過壹定量的紅酒，脂肪的作用超過了抗氧化劑的作用，會適得其反，造成女性心臟和肝臟功能的損傷，皮膚粗糙，早衰。
喝酒時的禁忌:
避免與海鮮接觸。
雖然新鮮的三文魚、旗魚或金槍魚因為富含天然油脂，可以很好地與淡紅酒搭配，但當紅酒與壹些海鮮搭配時，如多佛鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的味道，甚至會帶來令人討厭的金屬味。
兩忌伴醋。
壹般來說，沙拉不會影響葡萄酒的風味，但如果在其中摻入了醋，就會鈍化口感，使葡萄酒失去活力，口感變得平淡無奇。檸檬水是個不錯的選擇，因為裏面的檸檬酸可以和葡萄酒的性格很和諧。
人民網-紅酒不要喝太多？盤點過量喝紅酒的六大壞處，人民網-紅酒是女人的酒，細數女人喝紅酒的五大好處。