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羊肉湯的好處

1.羊肉是溫熱的。冬季常吃羊肉,不僅能增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃黏膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、脘腹冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄及各種虛寒疾病大有裨益;具有補腎壯陽、補虛溫的作用,適合男性經常食用。

擴展數據:

吃羊肉的註意事項:

1,吃涮羊肉的時候,不要為了嫩而徹底涮。因為羊肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲,所以吃涮羊肉要選擇經過質檢的羊肉片,並徹底沖洗幹凈。

2.《本草綱目》提到羊肉時說:“羊肉加醋,傷人心”。羊肉是熱的,醋是甜的,溫的,和酒差不多。兩者壹起煮,容易生火,動血。因此,羊肉湯不宜加醋,心功能不全、血液病患者尤其要註意。

3.據《本草綱目》記載:“羊肉熟於青銅:男害陽,女暴;性別的差異是如此重要。”之所以這樣,是因為銅遇到酸或堿,處於高熱狀態時,可以發生化學變化,形成銅鹽。羊肉是高蛋白食物。當它們被煮熟後,會產生壹些有毒物質,對人體健康有害。

4、肝炎患者吃羊肉過多,會加重肝臟負擔,導致生病。

5.吃完羊肉馬上喝茶容易便秘。

6、羊肉性溫助陽,壹次不要吃太多,最好同時吃壹些白菜、粉絲等。

人民網-羊肉的兩大食療功效-吃羊肉六大註意事項