方法簡單。喜歡吃這種甜品的朋友也可以在家嘗試壹下。
配料的準備:
牛奶500克，糖壹勺，澱粉60克，雞蛋，面包糠，生粉。
烹飪技巧和做法:
1，將新鮮純牛奶倒入鍋中，加入壹勺白糖，加入60克澱粉，小火煨，用鏟子在鍋中攪拌。(白糖的甜度可以根據自己的喜好增減。)
2.將牛奶煮至濃稠，散發出陣陣奶香味，關火。
3.準備壹個模具，刷壹層油，倒入煮好的牛奶，用勺子把牛奶調勻。
4.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍壹到兩個小時，讓牛奶凝固。把凝固的牛奶倒在案板上，用刀切成長條，或者切成自己喜歡的形狀。
5.準備三個容器，分別放入蛋液、生粉、面包屑，將切好的奶條放入生粉中，均勻裹上壹層生粉。
6.將生粉包好後放入蛋液中，蘸壹層蛋液，將蘸了蛋液的奶條放入面包屑中，均勻的裹上壹層面包屑。
7.將食用油倒入鍋中。油溫四成熱時，加入面包屑包裹的牛奶，炸至外表金黃酥脆。
8、放入盤中