像癟了氣的氣球就算熟透。?
用按壓軟硬的程度來判斷菠蘿蜜的成熟，壹般標準需達到按壓菠蘿蜜的大部分面積都有發軟呈彈性才算熟，感覺就想按壹個癟了氣的氣球壹樣，如果僅僅是某個部位發軟，其他地方還很硬，建議再放壹放，因為熟透的菠蘿蜜最為香甜好吃。
菠蘿蜜熟不熟的技巧：
壹看皮?
成熟的菠蘿蜜皮色會變暗沈，有時還會出現黑圈黑點，而沒熟的菠蘿蜜表皮青綠色。?
二聞味?
成熟的菠蘿蜜聞起來果香濃郁，在相對小點的如15平米左右的房子內的話，香氣會充滿整個屋子，沒熟的菠蘿蜜果香清淡或無香味。?
三按果?
成熟的菠蘿蜜用手按壓表皮發軟有彈性，如大部分面積都變軟就是熟了，未熟的菠蘿蜜按壓是發硬較脆的。?
四聽音?
成熟的菠蘿蜜拍壹拍，其聲音較為渾濁，而未熟的菠蘿蜜聲音是稍微清脆的。?
五牙簽插?
牙簽屬於兩端稍微鋒利的工具，用其從菠蘿蜜的外皮上插下去，隨意多插幾下，如果能輕易插入的，說明菠蘿蜜內部已經成熟透了，如果很難插進去，就說明沒熟。?
六切小口嘗?
用小刀在菠蘿蜜上切壹個小口子，然後去除小塊果肉品嘗，如果發現果肉是金黃色，吃起來香甜可口就是熟了，反之果肉發白，不香不甜還帶有澀味即是沒熟。