食材明細
主料
山藥
? 450克
輔料
蒜
? 適量
配料
油
? 20毫升
白糖
? 30克
醬油
? 15毫升
醋
? 15毫升
味精
? 適量
?酸甜
口味
炒
工藝
半小時
耗時
普通
難度
?糖醋山藥的做法步驟
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1
山藥洗凈去皮切段。
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2
放入碗中。
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3
鍋裏放水，開鍋放入山藥。
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4
用熱水煮15分鐘。
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5
盛入盤中。
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6
鍋裏放少許油，油熱放入蒜末煸炒。
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7
倒入煮山藥的汁，添加白糖、醬油、醋。
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8
放入山藥少煮片刻。
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9
看到湯汁濃稠放入味精調味即可
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10
盛入盤中，即可享用。