2.降低膽固醇:紫菜每100克含27.3克膳食纖維。營養專家指出，當食物中的膳食纖維達到15~30克時，可有效降低人體內“壞”膽固醇的含量。
3.降血壓:紫菜是壹種高鉀低鈉的食物。鉀的主要作用是促進鈉的排出，降低血容量和血壓。還能軟化血管，降低血壓。
4.清熱利尿:紫菜中的甘露醇是壹種天然利尿劑，具有明顯的清熱利尿作用，可作為治療水腫的輔助食品。
5、改善夜盲癥:海藻中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A，胡蘿蔔素被人體轉化為維生素A，可以維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲癥。
6.補鈣:紫菜中含有豐富的鈣，鈣是骨骼組織的主要礦物質成分，所以經常吃紫菜可以補鈣，促進骨骼和牙齒的生長。
7.緩解胃病癥狀:維生素C有助於治療胃潰瘍。紫菜中的抗癌物質維生素U是白菜的70倍，所以經常吃紫菜可以預防胃癌。
8.吃紫菜的壞處:過量食用會增加甲亢的風險。紫菜的碘含量比普通食物高4倍以上，比蔬菜高近400倍。平均每兩克紫菜(約兩包即食紫菜)已經含有87微克碘，有的甚至高達148微克。按照世界衛生組織的標準，每兩克紫菜的碘含量已經遠遠超過壹個成年人壹天的需要量。碘吃多了會導致甲亢。