酸石榴酒的好處:
1，延緩衰老
石榴酒中含有優質的抗氧化劑，可以預防動脈粥樣硬化，減緩癌癥的進程。而且石榴酒中黃酮類物質的含量高於紅酒，會誘發疾病，引起人體內的衰老自由基。
2.減肥
石榴酒提取了石榴原有的營養成分，包括酚類和維生素c，它們具有強大的抗氧化功能，還能增加人體優質膽固醇的比例，防止血液毒素的產生，幫助人體維持正常的代謝功能。所以正在減肥的朋友也可以嘗試每天喝壹點石榴酒，有助於減肥。
3.美人
石榴酒富含多酚和鞣花酸，多酚的含量已經遠遠超過綠茶中的多酚含量。這兩種物質不僅能幫助皮膚抵禦陽光，還能延緩皮膚衰老。如果每天能適量喝壹點石榴酒，就能看到非常神奇的美容效果。
擴展數據:
1.新鮮吃石榴多酚很難吸收。
如果石榴是鮮食的話，大多數人只吃果肉，果皮和籽仁是不會有人吃的，而功效獨特的石榴多酚恰恰是含量最多的石榴皮和籽仁。單純吃新鮮的石榴，無疑是極大的浪費。
2.釀酒完美吸收石榴多酚。
選用新鮮、大、皮薄、甜的石榴為釀造原料，經破碎成漿、充分發酵制成果酒。葡萄酒中保留了大量最珍貴的石榴多酚。與鮮食或榨汁相比，果酒滋補肝腎，味道鮮美香甜，男女老少皆宜。
百度百科-自釀酸石榴酒
鳳凰網-石榴酒，到底有多神奇？！