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做薯片要不要加雞蛋?怎麽做才好吃?

這樣做出來的土豆餅多是土豆絲,沒有澱粉,吃起來會更香更好吃。喜歡土豆的都可以試試。土豆餅其實有沒有雞蛋和面粉都可以做,只是在壹些細節上有壹些小的區別。加入雞蛋和面粉,味道更鮮美,營養更豐富。下面分別說兩種方式。最後的工具也很簡單,壹個平底鍋就可以了,當然也可以用電餅鐺。我家的早餐裏有過很多次土豆餅。基本上早上沒時間做其他主食的時候,我就用家裏常年囤積的土豆做,十分鐘就能做好壹家人的營養早餐主食,很方便。

怎麽樣?看起來誘人嗎?土豆餅非常適合作為正常的家庭早餐。早上起來給孩子和家人做壹個薯片蛋糕,喝壹杯牛奶,吃壹些水果和壹些肉,就是壹頓完美的早餐。先將土豆、胡蘿蔔、黃瓜切絲,然後將三根切絲放入壹個較大的容器中,加入壹個雞蛋,加入適量的面粉增加粘度,然後加入鹽和胡椒調味,再將所有配料混合均勻。而且土豆絲越細,餅的粘性越好,多余的水最好倒掉,否則水太多也會影響成型。煎的時候,煎到微黃,再翻面,不要太早,也不要太晚。早了容易散,晚了就焦了。土豆洗凈切絲,清水洗去澱粉,控水,加入壹個雞蛋,攪拌均勻,胡蘿蔔洗凈切絲,加入少許面粉、胡椒粉、蔥花和適量鹽,攪拌成糊狀。將土豆絲放入鍋中,放入。簡單調料做成的薯片蛋糕,香脆可口,咬壹口就回味無窮。由薯片制成的薯片蛋糕既可以作為主食,也可以作為菜肴。