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正山族的起源在哪裏?

正山人種的起源是泡桐。

正山人種起源仍以桐木關為中心,崇安、簡陽、光澤三縣交界處的高原茶園均有出產。產區四面環山,山高谷深,氣候極寒。年降水量2300mm以上,相對濕度80-85%,大氣中二氧化碳含量僅為0。

當地氣候特點是氣溫低,降水豐富,濕度大,霧日長。霧天持續時間超過65,438+000天,春夏之間整天都有霧。海拔1,200 ~ 1,500m,冬暖夏涼,晝夜溫差大,日照短,霜凍期長,土壤水分豐富,肥沃疏松,有機質含量高。

茶區分布和自然環境;

目前原產地仍以泡桐為中心,崇安、簡陽、光澤三縣交界處的高地茶園均有出產。產區四面環山,山高谷深,氣候寒冷。年降水量2,300mm以上,相對濕度80-85%,霧天100天以上,日照短,霜凍期長,土壤水分充足,肥沃疏松,有機質含量高。茶樹生長茂盛,茶芽粗纖維少,嫩度高。

特定質量

經過精心采摘,成品茶肥壯、緊實、圓潤,色澤潤澤。沖洗後湯色艷紅,持久耐泡,醇厚,似桂圓湯,香味濃郁,其主要品質特征是煙味醇厚,桂圓湯,蜜棗。如果加入牛奶,茶的香氣不會降低,形成糖漿狀的奶茶,香甜爽口,風味獨特。正山小紅茶很適合搭配咖喱和肉類菜肴。