奶牛常見的穿刺術有瘤胃穿刺術、腹腔穿刺術、胸腔穿刺術。
1.瘤胃穿刺術
主要是用於瘤胃臌氣時放氣、瘤胃內病料的采集和瘤胃內藥物的註射。
穿刺方法：穿刺部位在左膁部瘤胃較突出的部位，常用套管針放氣。奶牛站立保定，在左膁部剪毛消毒，用手術刀將皮膚切壹小口，將套管針快速垂直刺入瘤胃，進針大約10厘米，左手固定套管針，右手拔出針芯，放氣時不能過快，防止腦貧血休克死亡。可以通過放氣針取病料和註射藥物。拔針時應按壓腹壁貼近胃壁，快速拔除針頭，術部用碘酊消毒。
2.腹腔穿刺術
主要用於放出腹水和往腹腔內註射藥物。
穿刺方法：部位，在奶牛右側臍帶部位向後10厘米左右。站立保定，術部剪毛消毒，用20號針頭垂直刺入3厘米，刺入後如有液體流出或搖動針柄無阻力，則說明刺入腹腔。註意刺入不要過深，防止刺入腸道。
3.胸腔穿刺術
用於檢查胸腔中液體的性質，排除胸腔中的積液或註入藥液。
穿刺方法：部位壹般在左側4～5肋間，胸腔靜脈上方5厘米左右。術部剪毛消毒，術者將術部皮膚向前拉動，然後將套管針沿肋骨前緣垂直刺入4厘米，如果有液體則自行流出，拔除針頭後用碘酊消毒。註意進針時針頭末端是封閉的，防止進氣形成氣胸。