烤箱怎麽做酥餅？材料
油水面:面粉280克，糖60克，花生油70克，水110克。
油面:130g面粉，90g花生油，6g可可粉。
餡料:紅薯泥300g，紅糖50g，黑芝麻粉20g，炒芝麻180g。
練習:
1，去皮壓成熟紅薯300克、紅糖50克、黑芝麻粉20克、油炸花生180克，制成餡料備用；
2.油水面:將面粉280克、花生油70克、白糖60克、溫水110克混合攪拌均勻，制成光滑的面團，靜置松弛30分鐘；
3.香酥面:將130g面粉、90g花生油、6g可可粉攪拌均勻，揉成酥脆的面團，靜置松弛30分鐘；
4.放松。水油皮面團和糕點；
5.將水油皮面團做成薄片，將面點放在上面，用水油皮面團將面點包好，向下卷成薄片；
6.上下折疊卷成薄片，反復折疊4-5次，然後卷成薄片再卷起來；
7.然後切成20小劑，壓成窩狀，放上餡料，向下合口壓成餅狀；
8.預熱烤箱10分鐘。將酥餅放入烤箱150度烤30分鐘。15分鐘翻轉。(烤箱的大小和溫度不壹樣，根據自己的烤箱調節溫度。)
以上是如何用烤箱制作酥餅的介紹，希望對妳有幫助！