功效：補充每日所需植物蛋白、礦物質、微量元素，平衡膳食，促進健康。
大米健脾養肺，黑米養肝腎、黑豆滋陰養腎、紅豆養心利肝，薏米通便利尿，且豆類都富含維生素和礦物質，以及 所需蛋白質。長期喝下去會精力充沛，營養充足，
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。
薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品；
經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率；
薏米中含有壹定的維生素E，是壹種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引導起的贅疣等有壹定的治療作用；
薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。