1,棗核,加牛奶泡。預熱烤箱到150度。
2.用油紙墊在模具上。
3.將紅棗倒入料理機,加入玉米油,打成紅棗泥。
4.篩粉末。
5.在蛋液中加入紅糖,用溫水融化紅糖。
6、然後打發到低花紋的打蛋器不容易消失。
7.將壹半的低筋面粉倒入蛋糊中,攪拌均勻。
8.然後倒入另壹半粉,攪拌均勻。
9.取三分之壹蛋糊放入棗泥中,拌勻。
10,然後把攪拌均勻的蛋糕糊倒入剩下的蛋糊裏。
11,倒入模具中抖出氣泡,表面撒上白芝麻。
1,2在烤箱裏,150度35分鐘。
13.取出油紙,撕掉,放涼。
擴展數據:
棗糕的營養成分:
由於棗糕主要由大棗、蜂蜜、紅糖和面粉制成,因此含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣、鐵和維生素。
眾所周知,紅棗有很好的保健功能。紅棗不僅是美味的水果,還是滋補的良藥,具有強筋壯骨、補血行氣、滋補養顏的功效。早在《本草綱目》中就有記載,紅棗能“補氣益中,補脾胃,潤心肺,調營養,緩陰和血,生津,悅色,通九竅,助十二經脈,為百藥。”現代研究表明,大棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸腫瘤等有療效。
百度百科-棗糕