將包子蒸鍋，二發15分鐘，然後大火燒開鍋，轉中火蒸15分鐘，關火燜3分鐘可讓豬肉餡包子變的更嫩滑
主料：小麥粉(富強粉，特壹粉)適量、豬肉餡適量
調料：花椒油適量、蠔油適量、香油適量、精鹽適量、醬油適量、姜適量、骨頭湯適量、綿白糖適量、酵母粉適量、大蔥適量
做法步驟：
1.適量酵母用水融解，加入適量白糖攪拌均勻
2.再加入適量特壹粉
3.啟動面包機和面15分鐘，然後室溫餳發30分鐘
4.利用餳面的這段時間，制作餡料，適量大蔥切成末
5.適量豬肉餡中加入適量蠔油、適量醬油和適量骨頭湯，順壹個方向攪拌上勁
6.加入適量大蔥末
7.將適量花椒油，澆在適量大蔥末上
8.然後將適量花椒油和適量大蔥末拌勻，這叫蔥包油
9.再加入適量姜粉、適量食鹽和適量香油，攪拌均勻，將拌好的餡料，用平鏟拍平，避免出湯
10.將餳發好的面團，揉搓排氣後，揪成24個小劑子，撒上些幹面粉，防粘
11.將每個小劑子都搟成包子皮，取壹個包子皮，放上適量豬肉大蔥餡
12.捏成包子
13.全部包好後，放入蒸鍋，二發15分鐘
14.然後大火燒開鍋，轉中火蒸15分鐘，關火燜3分鐘，出鍋