吃萵苣對我們的健康非常有益。首先，壹般認為萵筍適用於排尿困難、血尿水腫、糖尿病肥胖、神經衰弱、高血壓、心律不齊、失眠等患者。這些人吃生菜是非常健康的，可以促進我們的健康。同時，由於萵筍中含有的礦物質可以調節人體內的消化功能，所以上述癥狀得到緩解。此外，缺乳或產後無奶的女性也應食用；飲酒後食用酒精飲料；兒童青少年在生長發育期間吃比較好，可以很好的促進我們的生長發育。
所以我們可以發現生菜還是很適合大部分人吃的，效果也很明顯，所以可以吃生菜來促進健康。但是，任何好的食物都會有它的缺點，萵筍也是如此，特別是對於多動癥兒童、患有眼疾、痛風的人以及脾胃虛寒、便溏腹瀉的人。普通人不宜過多或經常食用生菜，否則會引起頭暈、嗜睡，導致夜盲癥或其他眼病。如果多吃生菜導致夜盲癥和眼疾，只要不吃生菜，過幾天就會好的，所以吃生菜壹定要註意這些細節。
吃生菜對我們的身體有好處，可以起到很好的滋補作用。而且，吃生菜非常適合大多數人。經常吃生菜也是很好的營養補充，對我們的身體有好處，也可以增強體質。是我們平時可以多吃的壹種蔬菜。