奶酪是壹種非常有營養的食物，孩子們真的可以經常吃，但是我們在市場上能買到的奶酪棒大部分都是由加工過的奶酪制成的。這種加工奶酪與天然奶酪有本質區別，天然奶酪是由牛奶或羊奶經過發酵制成的。再制奶酪是添加了油、水、添加劑和15%奶酪的壹系列東西。天然奶酪的營養比牛奶高5~10倍，但是奶酪裏有很多添加劑，吃多了對身體不好。當父母購買奶酪棒時，他們會發現“加工奶酪”的字樣赫然寫在產品類別中。
這種再加工的奶酪不能說是絕對的難吃。比如保質期長，口感更好，更適合孩子的飲食習慣。很多家長認為寶寶不愛喝牛奶，就會給寶寶買這種奶酪棒來代替，以為這樣可以給孩子補充營養。事實上，這種奶酪棒含有較多的磷和鈉，攝入過多會造成鈣的流失。另外，它含有各種添加劑，會給孩子的腸胃造成負擔，容易發胖。所以不建議孩子吃太多芝士條，吃多了不好。而且大部分芝士條都需要冷藏，否則容易融化，孩子吃了這些冷食會有腸胃問題。