第壹,雞肝
雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A和維生素b,動物肝臟中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食物。能維持正常的生長和生殖功能,保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛幹澀和疲勞,保持健康的膚色。
第二,胡蘿蔔
胡蘿蔔含有大量的β-胡蘿蔔素,在人體消化器官攝入後可轉化為維生素A。是目前補充維生素A最安全的產品。
第三,雞蛋
蛋黃富含卵磷脂、甾醇、蛋黃、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D和B族維生素。這些成分對改善神經系統的功能有很大的好處,所以雞蛋是比較好的健腦食物。
第四,鰻魚
鰻魚富含維生素A和維生素E,含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A是牛肉的100倍,豬肉的300多倍。富含維生素A和維生素E,對防止視力退化、保護肝臟、恢復精力大有裨益。
動詞 (verb的縮寫)金槍魚
魚類中的脂肪酸大部分是不飽和脂肪酸,含有完整的氨基酸和人體所需的全部八種氨基酸。還含有維生素、豐富的礦物質和鐵、鉀、鈣、鎂、碘等微量元素。EPA,也稱為OMEGA3,是金槍魚的獨特營養物質。
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