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鼎晟元專業從事特色小吃培訓，學校以獨特的經營方式，專業化的管理團隊，規模壹千多平方米，開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。
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企業使命：以技術為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業的技術培訓。企業宗旨：發掘和弘揚中華特色小吃文化，使更多人通過經營特色小吃創業成功。
培訓好處
在業務技能的提高方面，經驗和教訓都是最珍貴的財富，而壹次成功的培訓最主要的目的就是提升，把管理、營銷、策略中的經驗和教訓拿來分享，使企業整體水平得到提升，最好培養和訓練同時兼顧。
現代市場不是個人英雄的時代，而是團隊協調作戰的時代，通過培訓對新團隊和剛踏入社會的人群，可以消除陌生感，使彼此心靈相通，互相了解、理解和信任，都是培訓的主要內容。