材料:排骨750克
調料:蔥2片，姜3片，八角1。
調料:鹽5g，醬油30ml，油30ml，冰糖150g，醋200ml。
其他:350ml水，芝麻。
材料
食材:排骨750g；
輔料:鹽5g、醬油30ml、油30ml、冰糖150g、醋200ml、水350ml、蔥2片、姜3片、八角1片、芝麻適量。
糖醋排骨
1
排骨洗凈，放入鍋中，加足水，煮熟。
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2
煮幾分鐘後取出，沖洗幹凈備用。
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三
鍋中加入50g冰糖和除醋以外的其他材料。
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四
加入排骨，加水。
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五
蓋上蓋子，選擇【果汁集無錫派】；如果沒有電飯鍋，就用家裏的普通鍋，大火燒開後用中火煨。
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六
節目結束後加入剩余的冰糖。
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七
加入醋
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八
選擇【幹鍋】程序開始燜煮收汁。
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九
收汁到合適的程度，撒壹點芝麻，然後攪拌均勻出鍋。
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技巧
1.再說壹遍，我這裏用的是電飯鍋。如果沒有，我可以用家裏的普通鍋，時不時照看壹下就行，步驟也壹樣；
2.剛開始壹定不要加糖和醋，會失去味道；