申思湯是指茯苓、山藥、蓮子和芡實(或薏苡仁)。適合秋冬幹燥季節飲用。申思烏雞湯是在申思湯的基礎上用烏雞燉成的滋補湯。烏雞本身味道鮮美,營養豐富,適合女性滋補身體,煲湯。加上這四種食材(茯苓、山藥、蓮子、芡實),味道鮮甜,女性常喝有益。
申思烏雞湯
準備食材:烏雞半只、山藥適量、蓮子適量、芡實適量、茯苓適量、姜片適量。
準備食材:鹽少許。
詳細做法:
1.烏雞洗凈,去皮,切塊,裝盤備用。將山藥、蓮子、芡實、茯苓洗凈備用。
2.鍋中加入適量的水,將雞肉放入涼水中,壹起加入2片生姜,焯壹下,撈出,沖洗幹凈備用。
3.準備壹個砂鍋煲湯,把洗凈的烏雞、姜片、山藥、蓮子、芡實、茯苓放在壹起,加適量的水。大火煮開,轉小火煮90分鐘。加入鹽,攪拌均勻。
出鍋的時候放壹碗進去就可以在桌子上享用了。這麽家常的版本:申思烏雞湯做好了。這樣煮出來的烏雞湯鮮美香甜,鮮美不膩。越冷越香。大冷天吃壹碗,暖胃養身。適合全家享用,尤其適合女性。非常適合秋冬飲用,健脾養顏,減少幹燥。既能健脾胃,又能補充營養。經常喝對妳的健康有好處。不僅適合女性飲用,也適合全家人壹起享用,尤其是容易因進補而上火的人。上火體質,喝了它,又甜又滋補,不上火,又有營養。