2、淡斑美白:大棗這種水果含有豐富的維生素C，這種維生素被人體吸收後能增強人體的抗鹽能力，並能防止色素在人體內生成，它能使人的面部皮膚斑點慢慢淡化，經常吃大棗能美白皮膚。紅棗中含有的果糖等營養成分被皮膚吸收後，可以滋養嬌嫩的肌膚，延緩皮膚衰老。
3.清腸排毒:紅棗不僅營養豐富，還含有大量的天然果膠和膳食纖維。這些物質被人體吸收後能改善人體腸胃的消化功能，並能清理堆積在腸壁上的垃圾和毒素，使這些物質盡快被人體代謝並排出體外，從而起到清腸解毒、緩解便秘的重要作用。
4.促進大腦發育:大棗含有豐富的維生素C和維生素B，還含有壹些天然多糖和氨基酸。人體吸收這些營養物質後，可以促進腦神經的發育，提高腦細胞的活性，增強記憶力。它可以使人類變得越來越聰明。另外，原棗散發的香氣可以調節神經穩定情緒，盡快緩解人的不良情緒。