裙帶菜1的功效與作用，提高人體免疫力。平時適量食用裙帶菜，能有效提高人體免疫力，因為這種野菜含有微量元素鋅錳、維生素E和多種黃酮類物質。這些物質被人體吸收後，可以促進免疫細胞的再生和代謝，顯著提高人體的抗病能力。
2、活血止血活血止血也是紫背天葵的主要功效，紫背天葵中含有豐富的微量元素鐵，可以提高人體的造血功能。此外，它還含有壹些維生素K，這是壹種天然的凝血物質。通常，當人們有創傷性出血或吐血時，可以用紫背天葵治療，紫背天葵可以快速止血。
3、保護眼睛，平時多吃菠菜，還能吸收豐富的維生素A和胡蘿蔔素，這些物質能直接作用於人的眼睛，能滋養視神經，改善視網膜功能，預防視網膜病變，對高發的近視、幹眼癥、眼疲勞、白內障有明顯的預防作用。
紫背天葵的食用禁忌紫背天葵的藥用功效和營養價值極佳，且性質溫和，無毒，平時食用無禁忌。但脾胃虛寒或便溏者不宜過量食用紫背天葵，否則會加重癥狀，不利於恢復。紫菠菜無毒，但性寒，脾胃虛弱、寒性體質的人不宜食用紫菠菜。