1、韭菜炒豬肝增強脾胃
李時珍在《本草綱目》中說：“韭葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中，乃肝之菜也。”因此，適量吃些性溫的韭菜，可起到補人體陽氣、增強肝和脾胃功能的作用。韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好，因它增強人體脾、胃之氣，而豬肝和豬血富含維生素和鐵質。雖然韭菜本身有些腥味，但與豬肝壹中和，卻回味甘甜，吃起來非常爽脆。
2、蘑菇番茄湯開胃爽口
不少MM發現，冬天暴飲暴食的結果，就是身上的小肉肉大增，在夏天即將來臨之際，減肥瘦身成了愛美MM的生活重心。營養師說，節食會對身體不好，但控制飲食卻是減肥的第壹關，避免吃高熱量、高脂肪含量的食物，應多吃金針菇、番茄等低脂肪低熱量的蔬菜，來減少體內脂肪的積累。
3、荷塘小炒營養滋補
荷塘小炒由藕、百合、木耳、胡蘿蔔炒制而成，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。在清鹹豐年間，蓮藕就被欽定為禦膳貢品了。婦女月經不調、經常提前而且量多者，常吃點藕，可使月經逐漸恢復正常。而百合性甘、平、無毒，具有補中益氣、潤肺止咳的功能。再加上木耳、胡蘿蔔的防癌抗癌功效，不僅色彩搭配更鮮明好看，同時口感爽脆，是上好的營養滋補品。