食材準備:苔蘚300g，豬肉壹塊，鹽適量，醬油適量，花生油15g。
選擇油綠鮮苔，挑幹凈，控水。
選擇合適大小的肉切絲，將洗凈的青苔在控水下切成段。
鍋中倒入花生油，將肉倒入熱鍋翻炒幾下。加入醬油和壹點水，煮到湯汁都在肉裏。
倒入切好的蔬菜翻炒約1分鐘。不炒。
加入適量的鹽，翻炒幾下，註意不要把菜炒爛了，這樣就不好吃了，這樣就可以熟了。
二、紫菜豆腐湯:
準備好食材(蔥花、姜絲、蒜提前準備好)，將青苔去根，洗凈，切段。
千頁豆腐切成約1 cm厚的塊。鍋中倒入少許植物油，放入姜絲、蔥花、蒜片調味。
加入切好的千頁豆腐，煎至兩面金黃。炸出來的豆腐片會不會香。幾千頁的豆腐和普通的豆腐相比不是那麽容易碎的。
在鍋裏加入適量的水，水會在食材上起泡。
水燒開後，放入青苔段。根據自己的口味加入適量的鹽。
白菜煮熟後關火，直至切斷(白菜變色後關火)。
三、苔花生:將苔切成小塊，撒少許水成微濕狀態。將冷油倒入冷鍋中的花生中，小火翻炒。
關小火，翻炒至花生皮變成深紅色。聽到霹靂聲就關火，把多余的油倒掉，撒壹點鹽和白酒。
開小火，倒入青苔翻炒至幹。加到盤子裏，花生涼了就脆了。