練習1
註意需要將大頭菜洗凈去皮，切成細條，用鹽拌軟。
步驟
準備大頭菜200g，醬油20g，醋10g，鹽10g，雞精10g，辣椒油20g。
大頭菜用清水洗凈，然後切成絲，放入碗中。
三
加入辣椒油、雞精、醬油、醋、鹽，攪拌均勻。
做法二，
成分？
蘿蔔比壹半還小。
壹個紅辣椒
壹點芝麻油
壹根短胡蘿蔔
壹勺營養鹽
壹勺番茄醬
味道極其清新適宜。
方法/步驟
取適量大頭菜，撕成小塊。
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紅辣椒切段，胡蘿蔔切絲。
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將胡蘿蔔絲和辣椒放入小碗中，倒入，撒上營養物質，加入壹些番茄醬，攪拌均勻。
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將蘿蔔片放入沸水中焯壹下。
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去掉冷水，保持翠綠色。
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然後放入盤中，倒入辣椒絲和蘿蔔絲。
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七
攪拌均勻就好。
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