食材
雞翅根8個，雞蛋1個，牛奶1袋，面粉，玉米澱粉
調味：黑胡椒，鹽，料酒，韓式辣醬，番茄醬，蜂蜜，蒜末，胡椒粉
做法
1：雞翅根洗幹凈1袋牛奶，1勺鹽，超多的黑胡椒碎，腌制30分鐘以上
2：正宗的韓式辣醬汁：2勺韓式辣醬，4勺番茄醬，1勺蜂蜜和蒜末，2勺水，攪拌均勻備用
3：好用的炸雞粉：4勺面粉，4勺玉米澱粉，1勺鹽和1勺胡椒粉
4：掉到牛奶，打1個雞蛋，再4勺面粉，抓勻，讓每個雞翅根都沾上面粉
5：將雞翅根放到炸雞粉中，充分蘸取。油溫燒到6成熱就可以開炸了，小火炸5-6分鐘即可撈出
6：開大火讓油迅速升溫，復炸！將之前調好的醬汁倒入鍋中，小火煮到粘稠後倒入炸雞，迅速翻滾，讓每個炸雞都裹上濃濃的醬汁就可以出鍋啦！
韓式甜辣炸雞
壹人食用量
150g雞胸肉、30g麥片、1個雞蛋
做法
1：雞胸肉切塊，加入牛奶、黑胡椒、鹽腌制30分鐘
2：雞肉裹上壹層蛋液壹層燕麥碎
3：放入空氣炸鍋或烤箱180度烤25分鐘
4：秘制韓式辣醬調法：蒜末+2勺番茄醬+1勺韓式辣醬+半勺糖+1勺澱粉+5勺清水
5：鍋內倒入醬汁，小火煮到濃稠，倒入雞塊翻炒均勻即可