牦牛肉和普通牛肉有什麽區別？
首先說壹下大家最熟悉的普通牛肉。
其實這種普通牛肉沒什麽好說的，高蛋白，高脂肪，高熱量。眾所周知，現在的牛都是養殖場和高效飼養技術培育出來的，大部分都是吃飼料的。這種飼養方式或多或少帶有激素，再加上現在的水汙染和空氣汙染，這種普通牛肉的健康可想而知，無法與天然牦牛相比。口感上，普通牛肉味道壹般，肉質不如牦牛肉滑嫩有彈性。牛肉也是高熱量高脂肪的食物類型，吃多了會出肉，所以不能吃太多。
其次，再說說牦牛肉。
牦牛肉營養價值高，口感比普通牛肉嫩很多。它的蛋白質和熱量很高，但脂肪含量很低，這是牦牛肉的壹大特點。此外，牦牛肉具有抗寒、強身、保健等多種功能，且蛋白質較高，特別適合體質較弱的人食用。而且牦牛肉的口感比普通牛肉更重，有些人吃不慣。牦牛肉營養豐富，有益健康。
牦牛肉和普通牛肉是有區別的。壹些差異的介紹都已經告訴妳相關內容了。牦牛肉是高蛋白低脂肪的食物類型，口感嫩滑，比普通牛肉更好更結實，可以根據自己的需求選擇不同的肉類。