排骨營養價值高，有滋陰壯陽、益精補血的功效。在湯中加入洋蔥和壹些相應的調料。煮後非常好吃，營養豐富。土豆中鉀、鈣平衡對心肌收縮有顯著作用，可預防高血壓，維護心肌健康。今天這碗湯很滋補！
材料
材料:小排骨250g，西紅柿100g，土豆100g；
輔料:油適量，鹽適量，料酒適量。
番茄土豆排骨湯
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準備好的材料。
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將排骨放入沸水鍋中，焯水，撈出洗凈。
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三
把排骨放回鍋裏，加點水，料酒和蔥姜。
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四
把火燒開，轉小火。加土豆。
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五
加入西紅柿和土豆煮至熟。
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六
加入精鹽。
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技巧
壹般大家都可以吃。糖尿病患者不允許暴飲暴食。
番茄適用於發熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥、近視等人群。
註意:急性腸炎、菌痢、活動性潰瘍患者不宜食用。