當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 什麽是曹憲?

什麽是曹憲?

曹憲又名曹憲和仙草,為唇形科仙草屬壹年生草本多年生植物,種植壹年後可多年受益。曹憲有對生葉,深秋開花,生長在溝渠和幹燥的沙質草地上。曹憲避澇抗旱,雨季要立即清溝排水。

天氣幹燥及時灌溉,保持土壤濕潤。

曹憲主要產於臺灣、浙江、江西、廣東、廣西等地區。曹憲常被制成曹憲果凍,是夏季的解渴食品。制作方法是將曬幹的曹憲放入水中煮熟,然後將煮熟的曹憲汁與米漿混合煮熟,冷卻後形成黑色果凍,切成塊與糖混合食用。

曹憲的莖最初是蓬松和細剛毛的,它有點老和幹凈。葉對生,葉柄長2 ~ 15毫米;葉片寬卵形至狹卵形,有時近圓形,長2 ~ 5.5厘米或以上,兩面具柔毛或僅在下脈,有時近無毛。深秋花開。鈸排列成末端總狀花序,長2 ~ 8厘米;苞片圓形或菱形卵形,末端尾狀,通常稍長於花;花萼種子狀,長2 ~ 2.5毫米,縱脈10,橫脈多,密被白色柔毛,上唇3裂,特大中裂,下唇全緣或略凹;花冠白色或淡紅色,長3 ~ 3.5毫米,上唇寬而大,具4齒,中間2齒不明顯,下唇船形。仙草粉是以仙草為主要原料加工而成。

仙草又名仙人洞、仙人草、曹憲,為唇形科植物,因其枝葉可水煎而成,故稱“仙草”。涼粉是消暑解渴的最佳綠色食品,壹直受到人們的喜愛。