材料:棉花糖160克，黃油40克，奶粉90克，蔓越莓50克，花生30克，蘇打餅幹適量。練習步驟:
第壹步:將花生放入烤箱烘烤，烤出香味或放入鍋中炸熟，然後冷卻，去皮，稍微切碎；蔓越莓洗凈，切碎備用。將花生和蔓越莓放在壹起，攪拌均勻備用。
第二步:燒熱不粘鍋，放入黃油翻炒，然後放入棉花糖，小火翻炒至棉花糖融化。壹定要小火翻炒，不然很容易燒掉。
第三步:棉花糖炸好後關火，加入奶粉和切碎的花生、蔓越莓，快速攪拌均勻，使奶粉完全融合。
第四步:拿壹塊蘇打餅幹，放上適量牛軋糖，然後蓋上蘇打餅幹，輕輕按壓。如果牛軋糖最後變硬了，就用小火加熱，繼續操作。
小貼士:
1.炸棉花糖的時候，壹定要用小火。這期間可以用鏟子壓壹下，讓它很快融化。如果棉花糖比較大，壹定要提前撕成小塊，這樣會很快融化。不要因為心急就開火，不然容易糊。
2、牛肉卷餅做好後，待其冷卻後即可裝入密封袋中。這個小包裝便於攜帶。旅行的時候可以放幾件在包裏解饞，也可以打包送人。這很好。
我們的蔓越莓牛軋糖餅幹準備好了。外面的餅幹很脆，裏面的牛軋糖酸甜可口，有嚼勁，可以抽。好吃到停不下來。喜歡的朋友趕緊試試吧。