(1)羊肉具有益氣補虛、溫中下氣、補腎壯陽、生肌的功效。
(2)大白菜有清熱除煩、利尿解毒的作用。
羊肉和白菜同食，有補氣補虛、溫中補腎、壯陽生肌、清熱除煩、解毒利尿的作用。
羊肉和白菜怎麽壹起吃；
白菜燉羊排
材料:大白菜500克，羊排1000克。
輔料:鹽？味精3g，蔥汁3g，姜汁10g，雞精5g，料酒10g，香油10g。
生產方法:
1、?燉好的羊排在高壓鍋裏壓了半個小時。
2、大白菜頂刀切細條；
3.鍋中加入清湯，放入羊排燒開，放入料酒、白菜條、精鹽、雞精煮至熟；加入味精和香油。
4、出鍋。放入碗中即可食用。
保健功效:益氣補虛、溫中補腎、壯陽生肌、清熱除煩、解毒利尿。
羊肉白菜湯的營養價值；
1，羊排溫熱香甜。歸經脾腎。具有益氣補虛、溫中補腎、壯陽生肌的功效。適用於胃寒、惡心、嘔吐、氣管炎、咳嗽、乏力、陽虛、四肢不溫、畏寒、腰酸、陽痿、產後缺乳。流感、急性腸炎、高血壓禁用。為體質虛弱的人提供滋補品。
2.大白菜性平味甜。歸經肺。具有清熱除煩、利尿解毒的功效。適用於火引起的慢性習慣性便秘、咽炎、腹脹、牙齦腫痛。禁忌脾胃虛弱和痛經。特點是鈣、維生素A和胡蘿蔔素含量高。